Lorbeer (100gr)

Bio-Produkt. Lorbeer ist ein mehrjähriger Baum, der im Mittelmeerraum heimisch ist. Seine Blätter werden als Gewürz verwendet. Es ist in der mediterranen Küche sehr präsent, obwohl es auch in ganz Europa und Amerika häufig anzutreffen ist. Es wird als aromatisches Kraut in Eintöpfen verwendet und mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten kombiniert. Die Blätter können zerkleinert in Lebensmitteln verzehrt werden. Am häufigsten wird jedoch das gesamte Blatt zusammen mit den übrigen Zutaten gekocht und vor dem Servieren entfernt.