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Mallorca Produkt. Wilde Shiitakes wuchsen in Taiwan, Fujian (China), Korea und Japan. Letzteres heißt "take", was Pilz bedeutet, und "shii", was sich auf den Baum bezieht, auf dem es im Allgemeinen wächst, die Castanopsis cuspidata, eine Eichenart. Es ist ein Pilz mit mehr Ballaststoffen als der Rest der gezüchteten Pilze. Es enthält Chitin, das hilft, Fette und Cholesterin im Darm zu eliminieren. Es hat mehrere Vorteile für unser Immunsystem, es hilft auch, den Fettgehalt im Blut zu senken und hat antibiotische, antivirale und antithrombotische Wirkungen.