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Bio-Produkt. Der Forscher John Cripps kreuzte den Golden Delicious-Apfel mit dem australischen roten Apfel Lady Williams. Das Ergebnis ist dieser Apfel mit seiner leicht rosa Schale und einem Geschmack, der bald zu einem der Favoriten der Welt werden würde. Dieser bittersüße Apfel enthält Zucker und hohe Säuren. Es ist eher sauer als süß, aber es ist sehr erfrischend. Sein weißes Fruchtfleisch rostet langsamer als andere Äpfel. Dieser Apfel ist sehr vielseitig, da Sie ihn sowohl zum Backen, in Salaten als auch für Saucen verwenden können.