Ananas (Einheit)

Bio-Produkt. Frische Ananas ist reich an Vitaminen, hauptsächlich an Vitamin C, obwohl sie auch prozentual Vitamin A, B1 und Folsäure enthält. Ananas ist eine großartige Quelle für Magnesium und Eisen, jedoch in geringerer Menge als Kalium. Was die Verdauung erleichtert, ist ein Enzym namens "Bromelain". Dieses Enzym baut Proteine ab und wandelt sie in Aminosäuren um. Es kann sogar verwendet werden, um Fleisch zart zu machen. Im Westen wird es zum Nachtisch und in Salaten sowie in orientalischen Gerichten verwendet.

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Bio-Produkt. Frische Ananas ist reich an Vitaminen, hauptsächlich an Vitamin C, obwohl sie auch prozentual Vitamin A, B1 und Folsäure enthält. Ananas ist eine großartige Quelle für Magnesium und Eisen, jedoch in geringerer Menge als Kalium. Was die Verdauung erleichtert, ist ein Enzym namens "Bromelain". Dieses Enzym baut Proteine ab und wandelt sie in Aminosäuren um. Es kann sogar verwendet werden, um Fleisch zart zu machen. Im Westen wird es zum Nachtisch und in Salaten sowie in orientalischen Gerichten verwendet.

Technische Daten

Origen
Costa Rica