Blumenkohl (500gr)

Bio-Produkt. Blumenkohl ist eine Sorte der Brassica-Arten. Sein Hauptbestandteil ist Wasser und es enthält nur sehr wenige Kalorien. Es wird jedoch als Quelle für Vitamin B5, Vitamin B6, Folsäure, Ballaststoffe sowie in geringerem Maße für Vitamine und Mineralien der Gruppe B wie Phosphor und Kalium angesehen. Es hat harntreibende Eigenschaften und ist vorteilhaft bei Bluthochdruck und Flüssigkeitsretention. Es ist sehr vielseitig und kann auf viele Arten zubereitet werden (gedämpft, geröstet, gebraten, gekocht ...). Er hat einen milden und leicht süßen Geschmack.