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Bio-Produkt. Diese ursprünglich aus West Virginia stammende Apfelsorte wurde 1891 aus einer zufälligen Kreuzung von Sorten hergestellt. Sie haben normalerweise eine gelbe Farbe mit einem knusprigen und saftigen Fruchtfleisch. Der Apfel ist eine Frucht, die reich an Vitamin C, Vitamin F, Ballaststoffen und Mineralien ist. Mit einem angenehmen und leicht süßem Geschmack kann er allein, roh in Salaten oder gebacken verzehrt werden, wodurch seine Süße verbessert wird.