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Producto de Mallorca. D.O. BINISALEM Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy brillante. Es un vino joven de la variedad de uva autóctona de Mallorca, Premsal Blanc. Se aprecia un caudal aromático, de aromas primarios de frutas verdes como manzanas, albaricoques y melocotónes; con un fondo de secos como cerezas, uvas y pasas. En la boca es fresco, vivo y harmonioso, muy equilibrado con un final de boca largo y agradable. El cultivo se realiza de manera tradicional. Aprovechando la calma de enero, la poda se hace después de San Antonio y en septiembre, la Patrona de Santa Maria del cami nos avisa de que es el tiempo de la vendimia.
Producto de Mallorca. Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy brillante. De la añada de 2013 es un vino joven de la variedad de uva autóctona de Mallorca, Premsal Blanc. Se aprecia un caudal aromático, de aromas primarios de frutas verdes como manzanas, albaricoques y melocotónes; con un fondo de secos como cerezas, uvas y pasas. En la boca es fresco, vivo y harmonioso, muy equilibrado con un final de boca largo y agradable. El cultivo se realiza de manera tradicional. Aprovechando la calma de enero, la poda se hace después de San Antonio y en septiembre, la Patrona de Santa Maria del cami nos avisa de que es el tiempo de la vendimia.