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Producto ecológico. Galardonada como medalla de Oro en el certamen Internacional de Mieles BIOL. Al tratarse de una miel elaborada artesanalmente con técnicas exclusivamente ecológicas guarda además el verdadero sabor de la miel tradicional que antaño obtenían los apicultores, altamente nutricional y totalmente LIBRE DE ADITIVOS. Una producción ecológica con ayuda de incansables y sanas abejas, y con el extraordinario ambiente natural las abejas hacen una miel extraordinaria.
Producto ecológico. Galardonada como medalla de Oro en el certamen Internacional de Mieles BIOL. Al tratarse de una miel elaborada artesanalmente con técnicas exclusivamente ecológicas guarda además el verdadero sabor de la miel tradicional que antaño obtenían los apicultores, altamente nutricional y totalmente LIBRE DE ADITIVOS. Una producción ecológica con ayuda de incansables y sanas abejas, y con el extraordinario ambiente natural las abejas hacen una miel extraordinaria. Tono rojizo y sabor agradable. Su aroma floral tiene un claro componente fenólico, muy intenso y persistente. Tiene un sabor dulce con un claro componente ácido. Contiene un porcentaje superior al 25% de Thymus mastichina. Esta miel de tomillo contiene un mínimo de Thymus sp 12%. En el espectro polínico se encuentran también otro tipo de plantas, como son cistáceas, chupamieles y cistáceas.