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Produit biologique. La noix de coco, parlant dans sa section nutritionnelle, a une bonne quantité de protéines, peu de glucides mais beaucoup de graisses. Bien que ses acides gras essentiels soient de bonne qualité pour l'organisme, c'est un fruit assez calorique (environ 350 pour 100 grammes de matière comestible)