Pomme pink lady  (500gr)

Produit biologique. Le chercheur, John Cripps, a croisé la pomme Golden Delicious avec la pomme rouge australienne appelée Lady Williams. Le résultat est cette pomme avec sa peau légèrement rose et une saveur qui deviendra bientôt l'une des préférées du monde. Cette pomme douce-amère contient des sucres et des acides élevés. Il a tendance à être plus acide que sucré mais est très rafraîchissant. Sa chair blanche rouille plus lentement que les autres pommes. Cette pomme est assez polyvalente puisque vous pouvez l'utiliser à la fois pour la cuisson, dans les salades et même pour les sauces.