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Produit biologique. Cultivée dans la Vall de Llobregós, en Catalogne, cette pomme se distingue par sa peau rouge et sa saveur douce et croquante. La pomme contient une grande quantité de sels minéraux, tels que le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium, etc., et ses principales vitamines sont A, B et C.Elle est également très riche en fibres. La pomme est composée à 85% d'eau ce qui la rend très rafraîchissante.