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Produit biologique. Cet agrume a une forme globuleuse aplatie dont le diamètre atteint 15 centimètres. Son écorce épaisse peut être lisse ou rugueuse, selon la variété, et lorsqu'elle atteint le degré de maturité exact, elle acquiert des nuances qui varient entre l'orange jaunâtre et rougeâtre.