Pomme de terre BONIATO ROUGE (sucrée) (1Kg)

Produit biologique. Christophe Colomb a trouvé des patates douces en Haïti, ils l'appelaient patates douces et quand elles ont été importées en Europe, elles ont plus de succès que les pommes de terre, avec le temps, leur consommation a été moindre et maintenant c'est à nouveau un aliment très apprécié en raison de ses grands avantages pour la santé. Ses propriétés nutritionnelles sont les glucides composés d'amidons. complexes et sucres simples, ceux-ci sont d'autant plus abondants qu'ils sont mûrs et stockés. Il est recommandé en quantité modérée pour les personnes atteintes de diabète, sa charge glycémique une fois cuite ou rôtie est estimée à 7, ce qui indique que le glucose passe lentement dans le sang sans provoquer d'augmentation soudaine de l'insuline.