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Produit biologique. La laitue, dont le nom scientifique est lactuca sativa, est une plante herbacée. La laitue est un aliment rafraîchissant en raison de sa forte teneur en eau et elle fournit également des minéraux et vitamines essentiels tels que le calcium, le magnésium, le potassium et la vitamine A. La laitue contient des protéines complètes car elle contient les 8 acides aminés essentiels, elle contient du calcium et des oméga 3, de la vitamine C , vitamine A, fer, vitamines B et K, potassium, sélénium et zinc.