Poireaux (groupe)

Produit écologique et majorquin. C'est une plante bien connue en Europe depuis longtemps, bien qu'elle soit connue par sa consommation dans l'Égypte ancienne vers 4000 av. Les parties comestibles sont le bulbe et les feuilles. Très typique du régime méditerranéen, il peut être consommé cru en salade, ainsi que cuit ou en soupe. Il nous fournira une grande quantité de vitamine B6 et de vitamine K, en plus du manganèse, du fer et du phosphore.

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Produit écologique et majorquin.  C'est une plante bien connue en Europe depuis longtemps, bien qu'elle soit connue par sa consommation dans l'Égypte ancienne vers 4000 av. Les parties comestibles sont le bulbe et les feuilles. Très typique du régime méditerranéen, il peut être consommé cru en salade, ainsi que cuit ou en soupe. Il nous fournira une grande quantité de vitamine B6 et de vitamine K, en plus du manganèse, du fer et du phosphore.

Fiche technique

Origen
España