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Sobrasada artisanale suivant la recette familiale traditionnelle, tous les produits utilisés pour l'élaboration sont écologiques.
La sobrasada est un produit de la cuisine traditionnelle majorquine, c'est une saucisse crue, à base de viande de porc sélectionnée, assaisonnée de paprika, de poivre noir et de sel, elle est farcie dans des boyaux et nécessite une lente maturation.
Sobrasada écologique entre 350 / 500gr