Oignon SOFRITO (300gr)

Produit écologique et majorquin.  Nom scientifique Allium cepa. Cet oignon est une plante herbacée bisannuelle qui appartient à la famille des amaryllidés, la plus cultivée est Allium. Il est super nutritif et médicinal qui contient des traces d'éléments et de minéraux tels que le calcium, le chlore, le cobalt, le phosphore, le fer, l'iode, le nickel, le potassium, le zinc, le silicium, le brome et le soufre, les vitamines A, B, E et C. Cet oignon contient des essences sulfures volatils (allyle), donc, sa saveur piquante.