Kokosnoot (Eenheid)

Biologisch product. De kokosnoot, sprekend binnen zijn voedingsgedeelte, heeft een goede hoeveelheid eiwitten, weinig koolhydraten maar veel vetten. Hoewel de essentiële vetzuren van goede kwaliteit zijn voor het organisme, is het een redelijk calorische vrucht (ongeveer 350 per 100 gram eetbare stof)