Cilantro (groupe)

Produit biologique. Cette herbe aromatique est également connue sous le nom de coriandre, coriandre, anisillo, cilantrico, culantrico. Il fournit du calcium, du fer, du phosphore, des vitamines C et A et est riche en huiles essentielles bénéfiques telles que le linanol, les tanins, le huleno, le cerofileno, le decano, le dodécanal et le décanal. Il est utilisé dans de multiples remèdes contre le diabète, le cholestérol, la grippe, la conjonctivite et l'haliatose. C'est à la fois un puissant anti-inflammatoire et, selon la culture grecque antique, un aphrodisiaque. En médecine chinoise, il est utilisé pour la rougeole, les maux d'estomac et les nausées.