Meloen (Eenheid)

Ecologisch en Mallorcaans product. Deze vrucht komt oorspronkelijk uit Anatolië, Iran en de Kaukasus. Het buitenste deel ofwel de schil wordt weggegooid en het vruchtvlees is erg sappig, erg zoet en verzadigend. Rijk aan vitamine A en vitamine C. Hij wordt rauw gegeten en in Spanje wordt vaak gecombineerd met een goede ham om het zoet-zoute contrast in de mond te creëren, een echte delicatesse. Omdat het voornamelijk uit water bestaat, bevat het weinig vet en wordt het vaak gebruikt in diëten voor gewichtsbeheersing.