China-kool - Eenheid

Biologisch product. Het is een groente van de Brassica-soort, met platte, dikke en glanzende bladeren en dikke stengels. Het is een variëteit aan kool die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken als ingrediënt. Met een smaak die lijkt op broccoli, maar dan bitterder en iets zoeter. Bevat grote hoeveelheden vitamine A en vitamine C.