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Producto ecológico. Los champiñones Portobello es una variedad de seta de textura firme y tersa, de la misma familia que el champiñón blanco normal. Tanto por su sabor como por su color marrón, están recibiendo la atención de los grandes gourmets. Son perfectos para hacer a la parrilla, aunque se puede utilizar crudos en ensaladas, a la plancha e incluso para hacer salsas.